日々是好日~every day is a good day~

日常の中の非日常の備忘録

2024-01-17から1日間の記事一覧

鮎の冷凍→煮つけ

先日冷凍の鮎を頂きました 氷の中に鮎が…(驚) 豪快です こんな風に冷凍してあるものを頂いたのは初めて まずは解凍しないといけませんが そのまま置いててもなかなか解けないので流水につけて解凍しました それでもほぼ半日 朝から夕方までかかりました(…