日々是好日~every day is a good day~

日常の中の非日常の備忘録

一口エクレアみたいなの

この一口エクレアみたいなの何だか分かりますか?



栃の実だそうです

初めてみました

木も見たことないと思います というか見ていてもわかりません

昔は日本人の主食だったそうです

よく思うのですが こういう見た目が怪しいものを最初に食べた人って勇気がありますよね

今では成分や調理法も分かっているので安心ですが それでもアク抜きとかの手間を考えるとハードルが高い食べ物です

栃の実の効能や食べ方を紹介しているサイトがあったのでリンクしておきます

chisou-media.jp

まぁいないと思いますがそのまま食べると毒性があるみたいなので気を付けてください