枝豆の冷凍保存

自家製枝豆をたくさん頂きました

一度には食べきれないので塩ゆでして冷凍保存します

難しいことはしてないです　ただの覚書です

枝豆は600gくらいありました

1.両端をキッチンばさみチョキチョキ

洗った後大さじ１の塩で塩もみします

2.鍋に水を1ℓ程度と塩大さじ３を入れて火にかけます

3.沸騰したら塩もみした枝豆をそのまま鍋に入れます

4.７分茹でたらザルにあげて冷まします

5.ジップロックに入れて冷凍庫へ

これでまたいつでも食べられます

ビールが進みそうな予感（笑）