日々是好日~every day is a good day~

日常の中の非日常の備忘録

イカイカ

先週末家族が日本海方面へ釣りに行ってきました

成果はこちら

立派なサイズのイカが2匹 家族で食べるには十分です

新鮮なイカは刺身が一番!

ゲソとエンペラは軽く炒めてにんにく しょうが 醤油で味付け

最後に肝焼き

肝焼きの作り方はこちら

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なかなかの珍味ですよ

余すことなく頂きました 満足!!